下午一到加州,胡老师和陈老师便安排我们到公寓去,坐在车上,看了大半戴维斯的景色,和国内的城市是截然不同的风格,戴维斯没有几座高的建筑,颇有田园的风情万种。凡是有三层的,我已经觉得很高了。夏日加州的阳光极好,是灿烂的黄色,已是夕阳,路边幢幢的别墅式的洋房也笼罩上了一层温暖的黄色。让人在异国也感到一份温暖。
我没有住在Homestay,而是像大多数在戴维斯求学的学生一样,住在学生公寓。这个公寓离学校只有两条街的距离,骑到上课的地方只要十分钟。这是一个只有一层的小平房,有一个小院子,院子并没有锁,是开放式的空间,自行车和晒衣服都在这个小院子里,无偷无盗。
更有甚者,加州的快递都是放在家门口外,足以见社会的习气是多么的端正。
这是一个不大但是温馨的公寓,地上铺了柔软的灰色的地毯,同色系的软塌塌的沙发,一台年代久远的旧钢琴,客厅只有一个立式小灯,夜晚发出昏黄色的光。
我们是自己住公寓,所以我们不得不自己做饭吃。第一天晚上胡老师给我们送了许多食材,比如牛角面包,方形的面包,还有一些生菜、培根、鸡蛋,酸奶、面条,我们今天晚上做的是自创的三明治,用培根鸡蛋煎好之后夹在面包里,再加上一些生菜。卖相还不错,吃起来很香,但是好景不长我们才这样吃了一天,我们就受不了,真的是十分的油腻!我们从那天起看到面包就觉得有些不适,后来我们在家里的厨房里发现了辣椒从此一发不可收拾,开始了自创川菜之旅!还练就了一身厨艺!
来美国之前就听说戴维斯是自行车之城,遍地都是自行车。这是我第一次见识到一个城市有这么多的自行车!共享单车很少,在美国21天,我只见到过3辆,可是私人的自行车到处可见,停车的地方也到处都是。我还听说,戴维斯虽然快递丢在家门口没有人拿,但是自行车如果不锁的话是一定会被偷的,在很多停车的地方都可以看到只剩下轮子锁在停车架上,而车子不见踪影的场景。
每天骑自行车上学、下学、出去玩,我还有一个很深刻感触,就是这里虽然没有成文的规定,但是机动车让自行车,自行车让人,这样的礼貌和秩序一直都用人们的道德维系着。
第一天我们去上学,我们所学的第一堂课就是one health 的概念:People,animals ,environment.这是一个很先进的观念,他强调了人类不是单独存在,即使人类是最灵长的动物,但人类和周围的环境是分不开的,和其他生物是分的开的。人类,永远是生物系统的一部分,影响的生物学系统中的其他成分,已被其他成分所影响着,永远不可能置身事外。确实是这样,自古至今,不管是发生哪一种疫情,不管是海啸还是山崩,不管是全球变暖还是温室气体,这些对人类都有极大的影响,虽然它并不是直接发生在人类身上,但间接的影响着人类的生活与健康,我们不得不重视,除了我们自身之外的我们所在的环境,我们所在的生活系统,我们周围的动物,我们周围的植物,我们所处的这个世界。
令我印象很深刻的一堂课,是教我们如何把自己学到的知识付诸实践。如何从一个鸡蛋开始就可以拯救非洲的灾难儿童。每个人只需要每个月就像一个蛋,只需要几美元。但是这一颗小小的蛋能做什么呢?但是从哪儿来的,但需要母鸡来下,所以必须要有养鸡场才可以产生鸡蛋,于是养鸡场诞生了养鸡场给许多工人带来了工作。而鸡蛋在运输的过程中需要司机。在贩卖的过程中,需要销售人员,虽然只是一颗小小鸡蛋。但是它提供了许多的工作岗位,这些工作岗位。而那些孩子们的父亲和母亲,便可以去这些岗位工作,虽然你只是真心的一颗小小的鸡蛋,但是你还给他们提供了生计的来源。
为什么它让我这么的印象深刻,我回想一下以前每一次我们商讨什么课题的时候,大家说的措施都大而空,什么正事,一定要颁布什么样的政策,我们一定要从小做起,但是从什么开始做起呢?具体的措施到底是什么呢?我们从来都没有具体的思考过,而这一个鸡蛋的例子就是一个最好的解决实际问题的例子。
Think small, start big.
第二周的时间我们去实际参观参观了奶牛场,家禽场,小动物医院以及大动物医院等等。我们足足出去了4天,这4天都令人印象深刻。美国的特点就是地广人稀,我们要到达的每一个地方都离上一个地方,非常的远,我们坐大巴车坐了足足几个小时才到达。不过在路上我们也领略了加州的美景。已经快是黄昏,秋天也即将来临,整个山野都铺天盖地的是黄色。非常的温暖,让人觉得心旷神怡,我们还看到了一个湖在一个山谷的底下。湖水湛蓝倒映出天空中的云和天连为一线。我们看到一排一排一幢一幢的房子伫立在山上,如此的环境,真是让人羡慕不已。
第二周让我印象深刻的莫过于自动化的奶牛场了,奶牛场几乎不需要人力奶牛养在里面,连挤奶都可以自行聚集,只要排队到金海市里面,机器就可以自己用红外线扫描找到奶头,然后把机器接上去自动抽奶。我们第一个访问的奶牛场是大圆盘的模式,需要人敢上去抽奶,定时冲奶,一天可以达到80磅,可是这个字都完全自动化的冲奶系统,奶牛可以自主的选择时间,完全尊重他们的意愿,一天的产量可以达到120磅。
晚上我们住在酒店里,最开心的便是一起搞团建活动了,晚上大家都会聚到一个房间里,然后进行桌游,大家之间的熟悉起来都成为了好朋友,这份感情我们到今依然维系着。
最后一周,每个组都要进行一个展示,为了这个展示,我们已经足足准备了三周。我们组的展示室最特别的,因为我们组每一个成员都加入了这一次的展示,每个人都有自己的角色,我们讲的是在中国真实发生过的故事,就是在嘉兴曾经有过死猪浮水的事件。死猪丢到水中之后,到底引发了什么呢?死猪身上带有病菌,病菌通过水扩散,然后继续传播,传播到其他地方引起了引起了传染,此外由于水富营养化,水中的藻疯狂的生长。水中的藻类数量过多,利用了太多的氧气,以至于水生生物无法呼吸,导致了大量水生生物的大量死亡。我们与最近刚发生的猪瘟事件结合讲述了如何处置这些事件。我们都知道老师是本尼他是兽医院的院长。他对我们组的展示,给了很高的评价,我们也很喜欢他。
坐了近两天的飞机从UC Davis回到南京已经午夜了,和戴维斯截然不同的是,南京依旧灯火通明,而夜晚的戴维斯像是一座古城,灯火稀疏。忽然就开始怀念了。愿下次相见不是久别重逢。